Jeg har arbejdet med fjerkræernæring, produktion og velfærd i mere end 30 år og har omfattende erfaring med planlægning og implementering. Jeg har været projektleder for flere projekter inden for både konventionel og økologisk fjerkræproduktion. For økologiske fjerkræprojekter har effekten af ernæring på forskellige genotyper og bæredygtighedsaspekter været et vigtigt fokus.
Jeg har nationale og internationale netværk inden for min disciplin og har været formand for European Working Group on Poultry Nutrition (WG2 - under World's Poultry Science Association) siden 2009.
